Şanlıurfa'da "Bereketli Toprakların Kadim Ağacı Fıstık" paneli düzenlendi

Şanlıurfa’da Bereketli Toprakların Kadim Ağacı Fıstık Paneli düzenlendi. Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde fıstık üretimini bilimsel ve sektörel yönleriyle ele almak amacıyla düzenlenen panelde akademisyenler teknik bilgileri üreticilerle paylaştı.

Fıstık tarımının sürdürülebilirliği ve geleceğine dair önemli ana başlıklar halinde gerçekleştirilen panel 3 oturum şeklinde düzenlendi. Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Mehmet Kızıldemir’in açılış sunumuyla başlayan program; Karacadağ Kalkınma Ajansı Şanlıurfa Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Mehmet Cüneyt Ateş ve Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Akbaş’ın kurumlarının çalışmaları ve fıstık üreticilerine yönelik destekleri hakkında bilgi vermesi ile sürdü.

Panelin birinci oturumunun başkanlığını Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bekir Erol Ak yaptı. Prof. Dr. Ak, "Dünyada Fıstık Üretimi ve Son Yıllardaki Gelişmeler" başlıklı sunumuyla küresel üretim uygulamalarına değindi. 

Hemen ardından Prof. Dr. İzzet Açar tarafından "Fıstık Yetiştiriciliğinde İklim Değişikliğinin Muhtemel Etkileri, Tozlanma ve Döllenme" başlıklı sunum yapıldı. Beslenme sorunları ve gübreleme teknikleri ise Siirt Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Nevzat Aslan tarafından ele alındı. Oturumun sonunda Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü’nden Ziraat Yüksek Mühendisi Ertuğrul İlikçioğlu, anaç-çeşit seçimi ve bahçe tesisi üzerine katılımcılara bilgi verdi.

İkinci oturumun başkanlığını ise Prof. Dr. İzzet Açar yaptı. Sulama, hastalıklar, zararlılar ve depolama gibi fıstık tarımında pratikte karşılaşılan sorunlara yönelik sunumların yapıldığı ikinci bölümde Dr. Serkan Kösetürkmen sulamanın önemini vurgularken, Prof. Dr. Mehmet Ertuğrul Güldür ve Ziraat Yüksek Mühendisi Serpil Karadağ ise hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemlerini aktardı.

Gaziantep Üniversitesi’nden Prof. Dr. Mustafa Bayram’ın aflatoksin sorunu ve depolama konularını detaylandırdığı panel ardından Dr. Hüseyin Tekin’in fıstık işleme sanayisi ve pazarlama süreçlerini anlatımı ile devam etti. URFASAN Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Halil Gülel ile Fıstıkçılar ve Şıracılar Odası Başkanı Ahmet Aslan da panelde sektörün sanayi ve ticaret boyutuna dair değerlendirmelerde bulundu.

Panelin üçüncü ve son oturumunda ise Harran Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bekir Erol Ak’ın moderatörlüğünde, Şanlıurfa’da fıstık tarımı, üretim, hasat ve işleme süreçlerinde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı. Üreticilerin yaşadığı zorluklar masaya yatırılırken, akademik ve teknik çözüm yolları da tartışıldı. 

6 aylık bir çalışma sonucu panelin oluşturulduğunu sözlerine ekleyen Vali Şıldak, fıstıkta verimin ve kalitenin artırılması yönünden iki ana başlığın önemine dikkat çekti. Vali Şıldak, konuyla ilgili şunları söyledi:

"Sözde değil eyleme dönüşen bir süreç olsun istiyoruz bu buluşmamız. Sonuç odaklı yaklaşalım. Fıstık sektörünü adeta check up yapıyoruz. Yani kan tahlili yapacağız, tomografi çekeceğiz, ultrason yapacağız ve sonunda fıstıkla ilgili neler yapmamız gerekiyor, eksiklerimiz neler bunları saptamış olacağız. Bu belirlemeyi yaptıktan sonra bunları nasıl tedavi edebiliriz mantığıyla en iyi reçete yazacak ve uygulamaya geçeceğiz. Sorunların tespiti, verimlilik ve kalitenin artırılması için çözüm odaklı öneriler ve bunların harmanlanmasıyla birlikte ise bir eylem planı ortaya çıkarmaya çalışacağız. Eylem planımızı da hayata geçirme noktasında kararlı bir şekilde yine hep beraber yolumuza devam edeceğiz. Tüm bu anlayışla katılımcılarımıza ve panelistlerimize teşekkür ediyorum."

Panele Kaymakamlar, Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Tahir Güllüoğlu, akademisyenler, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sait Ağan, kurum müdürleri, GAP İdaresi Başkanlığı ve Karacadağ Kalkınma Ajansı temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve üreticiler katılım sağladı.